美食解口饞 當心吃錯部位慘中毒2011/10/24 13:58:53 閱讀數(shù):
越來越多的水果蔬菜進入市場,即便是遠在世界另一頭的食品湖蜕,因為交通運輸?shù)谋憷材芎芸斓乇贿\到國內(nèi),各大商場均有售賣薇缅。時下危彩,吃到新鮮的果蔬已經(jīng)不再是難題,然而帶給人更多考驗的泳桦,卻成了食用果蔬后意想不到的中毒現(xiàn)象汤徽。進出廚房,飲食需謹慎灸撰,病從口入不是沒有道理的谒府。這不,下面就有幾種你常吃的美食浮毯,當心吃錯不問完疫,慘遭毒害哦!
一债蓝、蘋果
蘋果躯饿,被人們譽為“水果界的健康醫(yī)生”,它豐富的營養(yǎng)和保健美容功效缚宜,更是成為女性的最愛犯弯。蘋果肉是美味的,然而在其內(nèi)部型圈,蘋果核里卻被發(fā)現(xiàn)有氰化物意澡,這是一種非常劇烈的毒物。如果吃蘋果只吃肉喜拥,可以保證身體的健康和容顏的美麗蒜丙,但是如果連果核也吃了,可就要當心了抹欢,吃的太多會中毒翰倡,加重身體的負擔(dān)。
二、杏仁
很多人喜歡吃杏肉吹似,也有人偏愛吃杏仁刚垦,尤其是那種經(jīng)過廠家加工的杏仁,香脆可口喷楣,非常美味趟大。大家都知道,杏肉吃多了易上火铣焊,其實杏仁也是一種不好處理的食物逊朽。據(jù)專家研究得知,杏仁味苦曲伊,主要就是其中含有劇毒叽讳,和腰果類似,如果不以特殊的加熱方法去除毒素坟募,就會致使氰化物中毒岛蚤。所以吃杏時,千萬不要將杏仁直接拿來食用懈糯,一定要是經(jīng)過加工出售的才可以涤妒。
三、紅辣椒
有人愛吃辣赚哗,尤其是南方一些城市她紫,更是無辣不歡。我們對辣椒的理解只是易上火妈唯,卻不知紅辣椒中含有的一種辣椒素可是一種危險的元素泣幼。辣椒的辣味就是辣椒素的作用,如果過量食用燃悍,就會有生命危險江构。即便再愛辣,也要適可而止笋途,不要讓辣成了生命的拉路虎在缆。
四、西紅柿
眾人偏愛西紅柿隅凡,不僅因為其味道可口茫失,更是因為其含有的豐富維生素成分對身體和皮膚有很好的養(yǎng)護作用。西紅柿的特別之處在于绵捡,它不僅可以作為蔬菜烹飪真王,還能作為水果直接食用,生吃熟吃都不破壞營養(yǎng)安揣。然而據(jù)科學(xué)家研究街立,西紅柿雖美味,但其莖和葉卻含有一種毒性極強的化學(xué)物質(zhì)-配糖生物堿。這種成分會直接導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張赎离。因而在食用西紅柿?xí)r逛犹,一定要將其莖葉去除,才能收獲真正的健康梁剔。
五虽画、土豆
土豆是一種淀粉含量極高的蔬菜,而有關(guān)土豆的各種故事也耳熟能詳了荣病。土豆可以直接烹飪码撰,可以做薯條,可以加工制作成淀粉个盆,功能多樣脖岛,美味十足。想必你很清楚颊亮,發(fā)了芽的土豆是不能食用的柴梆,這就歸根于其莖和葉中含有的毒素。因食用發(fā)芽土豆致死的案例時有發(fā)生编兄,因而需謹慎處理咕烟,一旦土豆發(fā)芽韵楼,應(yīng)立即拋棄淀祟,拒絕食用。
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