善食黑色食品走出保養(yǎng)誤區(qū)

2011-4-20 15:26:52 閱讀數(shù)：

    黑色食品不僅營養(yǎng)價值高，而且對人體有較強的保健作用态晤。黑色動区转、植物食品中蛋白質(zhì)的含量比較豐富。

    黑色植物食品脂肪含量較高练代，且含多種不飽和脂肪酸，有利于營養(yǎng)腦細胞，防止血膽固醇沉積塞弊，還含較豐富的B族維生素，特別富含我國膳食結(jié)構(gòu)中容易缺乏的核黃素拼仆。

    此外吏辫，大部分黑色食品的獨特優(yōu)點是所含的鈣、磷比例合理撑停，如黑木耳劳威、黑芝麻、發(fā)菜适唆、紫菜鸯式、海帶、青魚等榛娶，常吃這些食物對糾正膳食中鈣用印、磷比例失調(diào)大有益處。黑芝麻含有豐宣的油酸堰漾、亞油酸做鸽、卵磷脂、維生素E和蛋白質(zhì)及鈣就餐、鐵等物質(zhì)范咨，能防止過氧化脂質(zhì)對人體的危害，抵消或中和細胞內(nèi)衰老物質(zhì)“游離基”的積聚厂庇，有延緩衰老渠啊、延年益壽之功效输吏，此外還有減少血液凝塊，防止動脈粥樣硬化及冠心病的作用替蛉。

    黑木耳在補血的同時贯溅，又有涼血止血作用，對女人月經(jīng)過多躲查、痔瘡出血等病癥具有標本同治的效果它浅。黑木耳的膠體吸附力較強，能消化纖維類物質(zhì)熙含。吸附腸內(nèi)殘渣罚缕，起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂怎静，經(jīng)近代科學研究表明具有健美美容邮弹、延緩衰老、延長青春的功效祟背。黑蘑菇具有抗老年骨質(zhì)疏松癥沸芍、降血脂作用。

    但是歇拦，營養(yǎng)專家指出累变，不能進入以為吃黑色食品就能達到減肥、美容命画、延年的誤區(qū)囊弥。一般來講，黑木耳唁狼、黑芝麻姚库、黑米等食品確實比一般的食品含有更多的礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但是要獲取比較充足的營養(yǎng)铁魁，關(guān)鍵在于合理的食品組合被紊。如果均以黑色食品為主要攝取食物，絕對是屬于偏食酵毕，并沒有好處丝仿。從營養(yǎng)學角度看，沒有不好的食物议忽，只有不好的搭配懒闷，進食還是要講究多樣性、科學性栈幸。

編輯：媛媛

本文標簽：黑色食品保養(yǎng) 護膚

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