維生素c是一種抗壞血病的特效藥椿笤，但對美容養(yǎng)顏也同樣具有多種功能，所以也被人們稱作“美容維生素”蛹暗。

    一般來講颖喧，它能有效抑制皮膚色素顆粒的形成洒漱。當其含量減少時，色素顆粒形成將增加铅坚，導致膚色變黑赃夷。這也是為什么要給一些黑斑病人使用維生素c的原因。它能使皮膚增強對日光的抵抗力兰斑，保持白色的膚質(zhì)笤卡。

    維生素c能協(xié)助荷爾蒙的分泌藏趁，增加止血功效．并由于對血色有良好影響，故能令肌膚富有光澤询时。但是谎雷，如果缺少維生素c的話，皮膚新陳代謝發(fā)生機能障礙捷夜，對細菌的抵抗力減弱楚榕，并易發(fā)生暗瘡和粉刺。偶有皮膚外傷非震，痊愈的速度也就較遲緩吨拗。

    維生素c對皮膚結合組織纖維的發(fā)育有很大影響，也影響著骨膠原纖維的生成跟伏。骨膠原對于皮膚健美具有重要意義丢胚，它能幫助皮膚在受損或過于疲倦后恢復原狀。當彈性減弱時受扳，暫時的表情線會變成永久的皺紋携龟。如果你的身體內(nèi)沒有足夠的維生素c，就無法幫助你的皮膚制造骨膠原勘高。所以峡蟋，專家們告誡我們每天食補充100毫克左有的維生素c，勸我們要多吃富含維生素c的食物华望，尤其是柑橘蕊蝗。

    維生素c與頭發(fā)的關系也十分密切。維生素c有助于細胞的再生赖舟，頭發(fā)和皮膚看起來完全兩樣蓬戚，但它們都是由相同的細胞組成，對皮膚有益或有害的物質(zhì)對頭發(fā)也一樣宾抓。我們已知血液的狀況越好如麦，它就越能有效地向頭發(fā)輸送營養(yǎng)，而這一切都有賴于維生素c的參與屏商。

    大部分蔬菜含有的維生素c量并不多聂挚，但由于經(jīng)常大量食用，同樣可供給體內(nèi)充分的維生素c犹蝇。你可以參考下表所列食品的維生素c含量菱泻，來判斷自己每日的維生素c的攝入量。

    從表中看昵斤，我們每天個經(jīng)意時吃下的蔬菜就足夠維持體內(nèi)維生素c的所需量了肉扁。但你要知道，維生素c是很怕熱的，當我們把菜加熱變熟后避揍，其含量已大部分被破壞了瘸卦，存留的部分即使進入腸胃中，還有個吸收得好不好的問題蔓嚷，所以柳锣，每日還是留意盡量多吃點蔬菜為好。