美發(fā)業(yè)“老字號(hào)”老難過(guò)了俄洞!2009-6-23 9:50:26 來(lái)源:齊魯晚報(bào) 閱讀數(shù):
裝修豪華、名目繁多、收費(fèi)昂貴,省城美發(fā)用品行業(yè)越來(lái)越“高端化”了石葫。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),受高端化發(fā)展趨勢(shì)的影響,不僅平價(jià)街頭小店越來(lái)越罕見(jiàn)弊仪,很多人們熟悉的“老字號(hào)”理發(fā)店也已經(jīng)難覓蹤影。 6月22日巷科,在經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)半年之久的關(guān)門(mén)停業(yè)之后冠八,濟(jì)南奇美美容美發(fā)廳重新開(kāi)張營(yíng)業(yè),記者了解到底靴,這也是省城碩果僅存的老字號(hào)理發(fā)店之一串题。從蜚聲濟(jì)南、被譽(yù)為省城時(shí)尚業(yè)的象征贝崎,到屢次拆遷易址宽舱、逐漸淡出人們視野,作為濟(jì)南最古老的理發(fā)業(yè)“老字號(hào)”之一还凸,“奇美理發(fā)店”的經(jīng)歷同時(shí)也是省城美容美發(fā)行業(yè)的一個(gè)縮影荸脂。 81歲“奇美”夾縫中重新開(kāi)張 昨日,發(fā)型師為發(fā)型秀模特制作新穎發(fā)型光樱。當(dāng)天糜隶,建店81年的中華老字號(hào)奇美理發(fā)店重新開(kāi)張。 隨著城市道路改建尿愿,國(guó)有資本退出会激,濟(jì)南近20家國(guó)營(yíng)老字號(hào)理發(fā)店淡出市場(chǎng),僅存“奇美”和“中國(guó)”兩家呛梆,“泉城大姐”完敗于“溫州小妹”锐涯,南方人經(jīng)營(yíng)的發(fā)廊成了市場(chǎng)的主角。 老字號(hào)艱難求生 在關(guān)門(mén)停業(yè)半年之后填物,濟(jì)南奇美美容美發(fā)廳終于又找到了新家纹腌,重新開(kāi)張營(yíng)業(yè)。22日上午滞磺,記者在經(jīng)三路原商埠賓館所在地看到升薯,新裝修的奇美占據(jù)了一、二兩層樓击困,經(jīng)營(yíng)面積約200平方米左右涎劈。 成立于 1928年的“奇美”是濟(jì)南最早出現(xiàn)的理發(fā)店之一,迄今為止已經(jīng)有81年歷史阅茶。資料顯示蛛枚,上世紀(jì)20年代末期,濟(jì)南奇美理發(fā)店由葛長(zhǎng)寶資助其侄高書(shū)麟創(chuàng)建,以店堂整潔蹦浦、設(shè)備先進(jìn)扭吁、技藝高超蜚聲省城。 不過(guò)跃恍,一個(gè)同樣不容置疑的事實(shí)是:近年來(lái)奇美已經(jīng)逐漸淡出省城時(shí)尚領(lǐng)域袱黎。22日上午記者乘坐出租車前往奇美新址采訪時(shí),出租車司機(jī)就表示:“奇美鞍直浮讯策?我知道!以前是很有名的理發(fā)店』缜冢現(xiàn)在還有嗎购烹?” “淡出”一方面與美容美發(fā)店越來(lái)越多、檔次不斷提升有關(guān)鹉陪,另一方面底教,也與近年來(lái)奇美屢遷新址、地址變化老客戶流失不無(wú)關(guān)系戴悔。采訪中記者了解到扑澜,受城市變遷的影響,原址在經(jīng)三緯二路西的奇美自上世紀(jì)80年代至今已經(jīng)四次搬家:去年11月因?yàn)榕飸魠^(qū)改造俏汇,奇美位于經(jīng)八路的門(mén)店被拆除了鹿响,到此次開(kāi)張奇美已關(guān)門(mén)停業(yè)大半年之久。 “沒(méi)辦法谷饿,我們也不想這樣惶我,但現(xiàn)在隨便一個(gè)店面房租一年就要幾十萬(wàn),要不是兄弟單位便宜把房產(chǎn)租給我們博投,還不知道哪一年能重新開(kāi)張呢绸贡。”奇美美容美發(fā)廳經(jīng)理邢念社告訴記者毅哗。 高端化成為主流 兩百平方米的門(mén)頭房听怕,租金動(dòng)輒幾十萬(wàn),再加上門(mén)店裝修虑绵、購(gòu)置設(shè)備尿瞭、招聘人員等等,亂七八糟各種開(kāi)店費(fèi)用算下來(lái)又要幾十萬(wàn)翅睛,邢念社給記者算了一筆賬:以一家營(yíng)業(yè)面積在200平方米以內(nèi)的美容美發(fā)店為例筷厘,僅前期投入就需要近百萬(wàn)元。 而這宏所,大概也是美容美發(fā)行業(yè)之所以收費(fèi)不斷攀升的重要原因。 高昂的開(kāi)店費(fèi)用投入直接造成了美容美發(fā)行業(yè)的高價(jià)收費(fèi)水平。 采訪中穴示,一位不愿透露姓名的店主就坦稱:“沒(méi)辦法奥挑,要還是像過(guò)去那樣理個(gè)頭幾塊錢(qián),一天下來(lái)累死了估計(jì)也賺不出本錢(qián)來(lái)爽步。房租越來(lái)越貴声锤,人工費(fèi)越來(lái)越高,投入這么一大筆錢(qián)沪峰,總得要能保證賺回來(lái)才成吧衙文?” 檔次應(yīng)該有高低 不過(guò),盡管價(jià)格不菲嘀拂,高檔美發(fā)店依然層出不窮浆菇,生意火爆。 “雖然收費(fèi)是比以前貴了袱蔓,做一次頭發(fā)就得幾百塊錢(qián)竣伍,但我還是更喜歡現(xiàn)在的感覺(jué),裝修更豪華偏序、環(huán)境也更好了页畦,感覺(jué)來(lái)這兒不光是做頭發(fā),還是一種享受研儒≡ビВ”22日下午,記者在文化東路一家裝修豪華氣派的美發(fā)店調(diào)查時(shí)端朵,正在染發(fā)的趙小姐說(shuō)好芭。 但是,也有不少市民并不認(rèn)同這一觀點(diǎn)逸月。老濟(jì)南人馬師傅就表示栓撞,自己更懷念那種傳統(tǒng)理發(fā)店,三五塊錢(qián)足矣碗硬;而且光從手藝上看瓤湘,也不見(jiàn)得就比那些裝修豪華的美發(fā)店差。 “品牌化恩尾、層次化固然是大勢(shì)所趨弛说,客觀上反映了人們的某種需求。但同時(shí)翰意,針對(duì)不同層次的消費(fèi)群體也應(yīng)當(dāng)允許有不同檔次的理發(fā)店存在舷到,高、中集蛛、低檔協(xié)調(diào)發(fā)展夹卒,這樣才能滿足不同層次消費(fèi)者的需求忌舔。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為秆刑。
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